Élevage Varay

Du champ à l’assiette

Bienvenue à la Ferme Varay

Paiement sécurisé
Une entreprise (très) locale
Préparé avec soins
Bien-être animal

Nos produits vedettes

Du plein air à la planche… il n’y a qu’un cochon heureux.

À Meximieux, notre boutique familiale vous propose des planches apéritives, colis barbecue et charcuteries artisanales préparées avec soin… et un soupçon de bonne humeur.

Réservation en ligne, retrait à la ferme.

Comme nous débutons cette belle aventure, nous ajustons encore notre organisation : les colis d’automne et d’hiver doivent être commandés au moins 8 jours à l’avance ( le samedi au plus tard pour le vendredi suivant ), tandis que les autres produits nécessitent un délai de préparation de 24 à 48h. Merci de votre compréhension et de votre indulgence le temps que nous trouvions notre rythme..

Une charcuterie artisanale pas comme les autres

Ici, on élève nos porcs en plein air, on les bichonne, on les respecte — parce qu’un cochon heureux, c’est une charcuterie qui a du goût.
Notre secret ?

Du temps

4h par jour avec nos chouchous

De l’espace

7 hectares consacrés

Et beaucoup d'amour!

(surtout pour les cochons… mais vous aussi on vous aime bien).

Le goût du local, des idées cadeaux et du fait maison

Envie de faire plaisir (ou de vous faire plaisir, soyons honnêtes 😄) ?

En boutique, vous trouverez de jolis paniers garnis pour toutes les occasions : fêtes, invitations, cadeaux clients ou simple envie de partager de bons produits. Ils sont composés de nos spécialités maison et mettent à l’honneur un savoir-faire artisanal et local.

Côté fabrication, on reste sur du vrai, du simple et du bon. Nos marinades sont faites maison à partir d’ingrédients français et locaux (huile, farine, boyaux naturels…), parce que la qualité commence toujours à la base.

Nos andouillettes, moitié cochon moitié veau fermier local, reflètent parfaitement cet engagement artisanal.

Et pour prolonger le plaisir toute l’année, nos terrines en conserve artisanale conservent toute leur authenticité.

Bref, ici, pas de triche : juste du goût, du local et beaucoup de passion.

À deux pas de chez vous

Retirez vos commandes directement à notre boutique, accolée à l’élevage, à Meximieux.
Une occasion de sentir l’herbe fraîche, d’échanger avec nous… et pourquoi pas de saluer les stars de la maison (les porcs, pas Mathias).

On prépare vos commandes avec soin dans un délai de 24h (hors jours de fermeture).
Pensez à nos jours d’ouverture : Jeudi 15h – 19h, vendredi 8h30–19h00 et samedi 8h30–18h30.

boutique rue de la trefilerie 01800 MEXIMIEUX ELEVAGE VARAY PORC PLEIN AIR

Et bien plus encore… à découvrir en boutique !

Certaines gourmandises ne seront disponibles qu’à la boutique, en quantité limitée et selon la saison : terrines maison, rillettes, saucissons secs, nouveautés à tester ou coups de cœur du moment, mais aussi

nous mettons à l’honneur les produits de nos partenaires locaux : volailles fermières, agneau élevé en plein air… ici, tout est sélectionné avec soin, dans le respect des saisons et du terroir.

Le genre de surprises qu’on ne met pas en ligne… mais qu’on adore vous faire découvrir sur place !

Nouveau ! Livraison à Domicile : ChronoFresh partout en France métropolitaine !

Pour encore plus de praticité, nous proposons désormais la livraison à domicile :

Les colis Chronofresh sont expédiés chaque jeudi matin. Toute commande passée avant le mardi midi sera donc préparée et envoyée le jeudi de la même semaine. En revanche, pour toute commande passée après ce délai, l’expédition sera reportée au jeudi suivant.

Merci pour votre compréhension et votre patience, cela nous permet de vous garantir des produits toujours frais et de qualité. Merci aussi pour votre indulgence le temps que nous trouvions notre rythme.

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Concernant le traitement de vos commandes

Informations au sujet des colis

Les colis Chronofresh sont expédiés chaque jeudi matin. Toute commande passée avant le mardi midi sera donc préparée et envoyée le jeudi de la même semaine. En revanche, pour toute commande passée après ce délai, l’expédition sera reportée au jeudi suivant. Merci pour votre compréhension et votre patience, cela nous permet de vous garantir des produits toujours frais et de qualité.